Лучшие рецепты омлетов

Вкусный и питательный омлет станет отличный завтраком для всех членов семьи. Кстати, существует далеко не один и даже не десяток рецептов омлетов, ведь каждая хозяйка изобретает собственные интересные, а порой – довольно оригинальные рецепты. Итак, какие виды омлетов можно легко приготовить всего за десять минут?

Вкусный омлет с ветчиной

Омлет с ветчиной

Для его приготовления вам нужно подготовить следующие ингредиенты:

  • Пол стакана молока
  • Столовая ложка пшеничной муки
  • Столовая ложка растительного масла
  • Четыре яйца
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Сто грамм ветчины
  • Один помидор

Возьмите две миски среднего размера. Отделите желток от белка – желток в одну миску, а белок – в другую. Скорлупки лучше оставить, поскольку они вам еще пригодятся. Далее нужно тщательно взбить белки, пока на поверхности не появится прозрачная пенка. Перелейте белки к желткам, снова перемешайте. Желательно – с помощью миксера или венчика.

В полученную однородную массу добавьте молока. Если у вас нет молока,  для омлета хорошо подойдут сметана или кефир. Чтобы омлет был более плотным, в него можно добавить немного пшеничной муки. Добавьте соли или перца.

Разогрейте сковородку, налейте на неё растительного масла и проследите, чтобы оно равномерно расплылось по сковороде. Вылейте на сковородку смесь, накройте крышкой. Через несколько минут переверните омлет с помощью лопатки. Спустя три минуты ваш омлет будет готов.

Теперь можно приступить к приготовлению начинки для омлета. Нарежьте ветчину  и помидор тонкими полосами, обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла. Когда ветчина будет готова, её можно аккуратно положить на омлет.

Сейчас читают

Статьи других рубрик:

  • Комнатные растения

  • Домашние питомцы

  • Интерьер

  • Фен-шуй

  • Праздники

  • Полезные советы

  • Кулинария

  • Hand-made



Популярные статьи