Диетические домашние соусы: готовим по уму!

Все диетологи наперебой советуют отказаться от соусов и майонезов, якобы они очень вредны для фигуры и здоровья…Но как бы не так! Хорошая хозяйка знает, как порадовать себя и свою семью вкусненьким, без вреда для здоровья и фигуры. Домашние соусы не только очень вкусные и полезные – в их состав входят исключительно свежие продукты, так что вы будете точно уверены, что свежеприготовленное блюдо придется по вкусу всем гостям и членам семьи. Представляем лучшие рецепты домашних простых соусов на праздники и каждый день.

Домашний томатный кетчуп

Томатный кетчуп

Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

 Один литр домашнего томатного сока

  • Две столовые ложки томатной пасты
  • Один лавровый лист
  • Пол чайной ложки черного молотого перца
  • Соль по вкусу
  • Два бутона гвоздики
  • Душистый перец (одна-две горошины)
  • Три столовых ложки сахара

Для начала вы должны несколько раз уварить томатный сок, а в него добавить остальные ингредиенты из рецепта. После добавление всё тщательно перемещать и добавить соли по вкусу. В течение десяти минут соус нужно поварить, постоянно помешивая. Если понадобится – добавьте немного сахара. Когда кетчуп дойдет до кипения – снимите его с огня и остудите. Теперь вкусный домашний кетчуп готов – приятного аппетита!

Сейчас читают

Статьи других рубрик:

  • Комнатные растения

  • Домашние питомцы

  • Интерьер

  • Фен-шуй

  • Праздники

  • Полезные советы

  • Кулинария

  • Hand-made



Популярные статьи